予約受付中です。 11/28よりグランドオープンさせていただきます。 ランチ、ディナーともに予約受付中です。 忘年会、新年会のご相談もお気軽にどうぞ！

グランドオープンのご案内   いよいよ十一月も後半になってまいりました。 11/28（月）より グランドオープンとさせていただきます。 オープンまでしっかり準備し...

いよいよ11月になりました。 改装工事も順調に進んでいるみたいです。 オープンまでもう少々お待ちください。 kishida

【8/20をもちまして閉店させていただきます。】 6年間ありがとうございました。 閉店のお知らせ 時下益々ご清祥のこととお慶び申し上げます。平素は格別のご愛顧を賜り...

今回はシェフ愛用の小道具を紹介包丁以外に使用している刃物編です。 【野菜の皮むき】 野菜の皮むきはritterのピーラー ritterの皮むき シンプルでどこにでもある皮む...

【】 早いもので2022年8月に閉店し2ヶ月が経ちました。 9月丸々1ヶ月かけて閉店作業を行って来ました。調理、店舗用品など本当に色々な備品がありました。大きな厨房機...

【閉店まであと2日いよいよYouTube始動】 本日8/18 19:00に1本目の動画公開いたします。 いよいよ8／20閉店いたします。 6年間本当にありがとうございました。 本当は直...

まだまだ年末のイメージがわきませんが今年度もお持ち帰りお節料理の予約を開始いたします。 日時：12／31時間：12:00~15:00価格：22,000円（税込）完全予約制店頭引き...

【シェフブログ第1回、STAUBココットでカリフラワーポタージュを作ってみた！】 フレンチシェフ愛用者多数、STAUBとは ご存知の方も多いとは思いますがフランスの鋳物鍋...

【ランチパートスタッフ募集】 ランチタイムにサービスのお手伝いをしていただける方を探しております。小さなレストランですがやる気しだいで色々と業務をお任せ致しま...

【8/13（土）16:16~FM横浜ルート847出演します。】 FM横浜ルート847出演します。8/13（土）16：16分よりエフエム横浜ルート847ジョグステーションに出演いたします。私...

【】 早いもので2022年8月に閉店し2ヶ月が経ちました。 9月丸々1ヶ月かけて閉店作業を行って来ました。調理、店舗用品など本当に色々な備品がありました。大きな厨房機...

【8/13（土）16:16~FM横浜ルート847出演します。】 FM横浜ルート847出演します。8/13（土）16：16分よりエフエム横浜ルート847ジョグステーションに出演いたします。私...

【横浜港アジ釣りに行って来ました】 取材を兼ねて釣りに出かけました オートバイジャーナルライター増井貴光氏とアシスタントKさん今回の企画をしていただいた私の知人...

今回はシェフ愛用の小道具を紹介包丁以外に使用している刃物編です。 【野菜の皮むき】 野菜の皮むきはritterのピーラー ritterの皮むき シンプルでどこにでもある皮む...

【シェフブログ、休日食材仕入れへ】 横須賀野菜 2週間に1度は訪れる、横浜の隣横須賀市 横浜から車で40〜50分海や山に囲まれ自然豊かな場所である。私は横浜育ちである...

【シェフブログ第1回、STAUBココットでカリフラワーポタージュを作ってみた！】 フレンチシェフ愛用者多数、STAUBとは ご存知の方も多いとは思いますがフランスの鋳物鍋...